Izakaya s’invite au cœur du Technopôle de Nancy : une pause déjeuner aux saveurs japonaises

Le Technopole de Nancy Brabois s’anime une nouvelle fois au rythme des initiatives conviviales et gourmandes. Le mercredi 8 avril, de 11h30 à 14h, le food truck Izakaya fera escale sur le parking de la Coopérative Welcoop à Villers-lès-Nancy. Une invitation à transformer la pause déjeuner en véritable voyage culinaire, au cœur même du Technopôle.

Une expérience culinaire unique au Technopôle Nancy

Dans un territoire où plus de 16 000 collaborateurs vivent et travaillent chaque jour, la pause déjeuner constitue un moment clé de respiration et de convivialité. NBTECH s’attache depuis sa création à enrichir ces instants en proposant des animations et services favorisant le bien-être au travail et les échanges entre professionnels .

Avec Izakaya, nous poursuivons cette dynamique en proposant une offre culinaire originale et qualitative directement sur site. Installé sur le parking de Welcoop, ce food truck s’inscrit pleinement dans notre volonté de faire du Technopôle un lieu vivant, attractif et stimulant, où chaque moment de la journée peut devenir une expérience.

Une cuisine inspirée du Japon signée Charles Coulombeau

Derrière Izakaya, une signature : celle de Charles Coulombeau, chef du restaurant étoilé La Maison dans le Parc. Une référence gastronomique qui garantit exigence, créativité et qualité des produits.

Au menu : une cuisine traditionnelle revisitée aux inspirations japonaises. Les collaborateurs pourront ainsi découvrir :

• Des burgers revisités aux saveurs nippones
• Des plats du jour élaborés à partir de produits frais
• Des desserts originaux, comme le brownie au miso

Chaque recette est pensée pour être dégustée sur le pouce, sans compromis sur le goût ni sur la qualité. Cette approche correspond parfaitement aux attentes des salariés du Technopôle : rapide, pratique, mais aussi gourmande et dépaysante.

La philosophie d’Izakaya repose sur trois piliers essentiels : fraîcheur, traçabilité et savoir-faire. Une exigence qui fait écho aux valeurs portées par NBTECH en matière de qualité de vie au travail et de services aux entreprises.

Une pause déjeuner qui favorise le lien et la convivialité

Au-delà de l’offre culinaire, l’arrivée d’Izakaya s’inscrit dans une démarche plus large : créer des moments de rencontre et de partage entre les acteurs du territoire.

Le Technopôle de Nancy Brabois est un écosystème riche, composé d’entreprises, d’établissements publics, de centres de recherche et d’écoles. Cette diversité est une force, mais elle nécessite aussi des temps de respiration pour favoriser les échanges informels et renforcer les synergies .

En venant déjeuner sur place, les collaborateurs ont l’opportunité de :

• Sortir de leur cadre habituel
• Rencontrer d’autres professionnels
• Créer du lien dans un contexte détendu

Ces moments simples participent pleinement à l’attractivité du territoire et à la qualité de vie des salariés, deux axes majeurs de l’action de NBTECH.

Un jeu concours pour dynamiser le mois d’avril

Pour prolonger l’expérience, une opération spéciale est proposée tout au long du mois d’avril. À la clé : un Menu du Moment, vins inclus, à gagner au restaurant La Maison dans le Parc.

Le principe est simple :
Chaque commande passée chez Izakaya, sur place ou en ligne, permet de participer automatiquement au tirage au sort. Plus les participants commandent, plus leurs chances de remporter le Golden Ticket augmentent.

Cette initiative ludique vise à encourager la fréquentation du food truck tout en valorisant une adresse gastronomique emblématique du territoire. Elle s’inscrit dans notre volonté de proposer des animations engageantes, capables de mobiliser les collaborateurs malgré des agendas souvent contraints.

Un service pratique et accessible

Afin de faciliter l’organisation de chacun, Izakaya propose également un système de précommande en ligne. Les menus peuvent être consultés et réservés à l’avance, permettant de limiter l’attente et d’optimiser la pause déjeuner.

Nous invitons l’ensemble des collaborateurs du Technopôle à découvrir cette offre et à profiter de ces deux rendez-vous gourmands. Ces initiatives illustrent concrètement notre ambition : faire du Technopôle de Nancy un territoire vivant, innovant et tourné vers le bien-être de ses usagers.

Nous serons ravis de vous retrouver nombreux les 8 et 29 avril pour partager ce moment convivial.